Anneanne Tarhanası

Geleneksel maya, domates ve biber; yaklaşık 6–8 porsiyon çorba.

Taş fırında yavaş kurutulmuş, taş değirmende çekilmiş buğday ve yoğurt mayası ile harmanlanır. Endüstriyel hızdan uzak, ev usulü bir tarhana.

Hasatlı Anneanne Tarhanası, ailemizin üç kuşaktır sürdürdüğü tarhana geleneğinin aynı lezzetini taşır. Domates, biber ve yoğurt mayası özenle harmanlanır; güneş ve taş fırın kurutmasıyla yoğun aroma kazanır. Çorbada veya hamur işlerinde gerçek köy tadını arayanlar için.